先说欧盟乳制品，正面临着反补贴调查，再来讲我国农产品，马上就要实施合格证管理，上周食品行业的动态情况，既关联着国际贸易方面的博弈，又牵扯到国内民生范畴的监管。

商务部裁定欧盟乳制品补贴

2025年商务部公布的第83号公告，是关于欧盟相关乳制品反补贴调查的初步裁定，该调查起始于2024年8月，主要针对欧盟出口至中国的部分乳制品，此初步裁定表明相关产品或许会面临临时反补贴措施。

进行调查工作的机关，是依据《反补贴条例》而展开相关行动的，它认定那些原产自欧盟的特定牛乳制品，是接受了存在可被追究责任性质补贴的。这样的一种裁定结果，极有可能对未来国内市场范围里面相关的进口牛乳产品的售卖价格以及供应的情况产生影响，于此就牵涉到了从事贸易活动的商家以及消费者的切身利益，就像这样。

陈皮产业遭遇“速成”质疑

12月14日，拥有财经信息调查功能的央视栏目进行了报道，报道聚焦于某县陈皮市场，该市场存在着“用速成工艺制作陈皮”的生产以及销售方面的问题。当时的报道陈述、揭示了现有的工艺情况，即这种工艺很有可能从很大的程度上，去缩短陈皮通过传统方式晾晒从而达到陈化状态所历经的时间。而如此情况的出现呢，引发了消费者内心对于产品传统风味以及真实年份的担忧之情。

这个报道使得地方市场监管部门针对涉事的市场主体开展调查，公众能够在2026年1月12日之前借助国家市场监管总局的官方渠道反馈意见，一起监督产业规范地发展。

农产品合格证管理新规将实施

农业农村部发布了《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》，时间是2025年12月2日。这项新规将从2026年2月1日起正式施行，这标志着农产品质量安全管理进入新阶段。新办法的核心是“凭证溯源、责任到人” 。

产出产品的一方要给出证明合格的凭证，以此来承诺自身所生产的产品契合相关的标准。这样的一项制度会把从田地一直到市场的多个环节都涵盖在内，它的目的在于构建起更为清晰明确的责任链条，从而方便在出现问题的情况下，能够对产品进行追踪溯源以及实施召回的操作。

智利车厘子产季动态

在2025年到2026年这个产季当中，智利车厘子出口的总量和先前预期相比是有所缩减的，然而，本产季采收以及发运的时间是有所提前的，现下从智利发出的货船运输进度已经超过一半了。

虽然总体的供应量存在着或许会降低的可能性，然而产季提前这事表明中国市场有机会能够更早地迎来智利车厘子。进口商以及零售商需要留意后续到货的节奏以及市场价格呈现出的波动情况。

我国食品出口面临多方通报

上周，日本那儿的厚生劳动省，通报了我国8批次输往日本的食品，不符合他们国家食品卫生法所要求的标准。与此同时，欧盟的食品和饲料类快速预警系统，在2025年第51周的时候，也通报了7例和中国相关的产品。比如说，在12月19日的时候，通报了我国出口出去的有机菜豆，是不合格的。

这些通报所涉及的主要是微生物方面的问题，或者是农残方面的问题，又或者是添加剂方面的问题。与之相关的出口企业需要密切留意进口国标准的变化情况，要加强对原料的检测，还要加强对成品的检测，以此来规避货物出现被扣留的风险，或者是规避货物出现被退回的风险。

云南食品科技项目获奖公示

是在12月23日的这一天，云南省科技厅着手开始进行2025年度省科学技术奖拟奖励项目的公示工作了。在食品相关的领域范围之内，总共有27个项目被选入其中，这27个项目里包含着2项自然科学奖以及25项科学技术进步奖。此次公示所需的期限将会持续30天的时间，一直到2026年1月21日才会结束。

这些项目覆盖了食品加工这一研究方向，还包含安全检测这一研究方面，另外有营养健康等诸多研究领域。奖项的设定目的在于激励科技创新，以此促使云南省食品产业的技术实现升级，达成高质量发展。

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